Početna NAJNOVIJE KUHARICA Čokoladna torta sa cimetom

Čokoladna torta sa cimetom

176
DIJELI
torta

Neodoljiva kombinacija kremastih struktura i delikatnog ukusa cimeta ostaviće vas bez daha.

SASTOJCI

4 jajeta
cimet
225 g šećera
100 g brašna
75 g Gustina
2 kašičice praška za pecivo
1 kašika mljevenih lješnika
5 kašičica kakaa
7 kašičica strugane čokolade
50 g maslaca
8 listova želatina
200 ml mlijeka
50 g čokolade
150 ml čoko-jogurta
800 ml pavlake
2 kašičice učvršćivača za šlag

1. Rernu zagrijte na 180 stepeni. Umutite jaja, pola kašičice cimeta, četiri kašike vode i 175 g šećera. Pomiješajte brašno, gustin i prašak za pecivo, prosejte preko krema, dodajte i mljevene lješnike, kašiku kakaa i kašiku rendane čokolade. Dodajte i mekani maslac, zamijesite. Masu sipajte u kalup (prečnika 26 cm) koji ste obložili papirom za pečenje, pecite oko 30 minuta. Izvadite, skinite papir, ohladite.

2. Biskvit dva puta vodoravno presjecite. Donju koru učvrstite prstenom. Želatin rastopite. Zagrijte mlijeko, 1/2 kašičice cimeta i 50 g šećera, ne kuhajte. U tome rastopite čokoladu. Sipajte želatin, promiješajte i malo ohladite. Čoko-jogurt sipajte u još mlaku masu. Umutite 600 ml pavlake, sjedinite sa masom.

3. Sa 1/3 krema premažite donju koru, pokrijte drugom, sa 1/3 krema premažite, staviti treću, pa sve premažite ostatkom krema. Tortu hladite četiri sata. Skinite prsten. Pomiješajte učvršćivač, prstohvat cimeta i kašičicu kakaa 200 ml pavlake sa tim umutite, pa sa dijelom toga premažite tortu okolo, pospite sa dve kašike čokoladnih strugotina.

4. Po želji, ukrasite sa još rendane čokolade, mljevenim lješnicima ili šlagom sa ukusom čokolade.

Znamo.ba/lisa.rs

DIJELI
NAPOMENA!: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Znamo.ba portala. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Znamo.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Znamo.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.