Malteški proizvođač čokolade Andrew Farrugia oborio je Guinnessov rekord stvorivši najdužu čokoladnu skulpturu na svijetu…

– starinski vlak dug 55,27 metara.

ukusno kreacija se sastoji od jedne lokomotive i 22 vagona, svaki težak do 160 kg, a u potpunosti su napravljeni od belgijske čokolade!

Andrew nije samo talentirani umjetnik čokolade s cjeloživotnom kulinarskom karijerom, već je i viši predavač kulinarstva i izrade čokolade na Institutu za turističke studije (ITS) na Malti. Na ITS-u predaje oko 29 godina, počevši od 2026. i to je to treći naslov Guinnessove knjige rekorda

“Ovom pločom želio sam ostaviti naslijeđe svom institutu, svojoj zemlji i obitelji”, rekao je Andrew.

Uzbudljivi čokoladni komad predstavljen je u talijanskom Milanu – pravoj prijestolnici hrane i ljepote. Andrew je ponosno ispričao da su on i njegov tim srušili dva Guinnessova svjetska rekorda u posljednjem desetljeću.

Godine 2012. u Bruxellesu je izradio model čokoladnog vlaka dugačak 34,05 metara, koji je u to vrijeme bio prepoznat kao najduža čokoladna skulptura.

Dvije godine kasnije majstorski je replicirao Burj Khalifu u Dubaiju – najvišu zgradu na svijetu – 2014. godine, koja je iznosila 13,52 metra i tako postala najviša čokoladna skulptura na svijetu. Skulptura je kasnije sastavljena u međunarodnoj zračnoj luci Dubai.

Počevši od kolovoza, Andrew je pripremao glinene modele svake komponente vlaka koji su kasnije pretvoreni u ogromne količine komadića čokolade, izvještava GWR

Oko listopada, Andrew je rekao da je počeo raditi na samoj bazi vlaka, gradeći svaki vagon od velikih ploča čokolade u Bergamu. Na kraju je sve dijelove sastavio veliki tim čokoladara.

“Ako bih morao izračunati, imali smo više-manje 5000 komada – svi su ručno izrezani”, rekao je Andrew, “i oko 180 kotača za kola.”

izvor: Zanimljivodana.com