Zanatska pržionica sa sjedištem u Finskoj predstavila je mješavinu kave pod nazivom “AI-conic” koju je stvorila umjetna inteligencija (AI). Jedinstveno, mješavina “AI-conic” ove pržionice je…

sa sjedištem u Helsinkiju pokrenut ovaj tjedan u Finskoj.

Inače, za one koji ne znaju, ova nordijska zemlja od 5,6 milijuna stanovnika konzumira najviše kave na svijetu i to 12 kilograma godišnje po glavi stanovnika. prema Međunarodnoj organizaciji za kavu.

Mješavina četiri zrna odabrana od strane umjetne inteligencije u kojoj dominira brazilski baršun Fazenda Pinhal krajnji je rezultat zajedničkog projekta Kaffe, treće najveće finske pržionice kave, i lokalne konzultantske tvrtke za umjetnu inteligenciju Elev.

“Upotrebom modela sličnih ChatGPT-u i Copilot-Bingu (AI), Umjetna inteligencija je dobila zadatak stvoriti mješavinu koja bi idealno odgovarala ukusima ljubitelja kave, pomičući granice konvencionalnih kombinacija okusa”, rekao je Elev.

Izvršni direktor i osnivač tvrtke Kaffa Roastey Svante Hampf rekao je za Associated Press u subotu da su dva partnera željela testirati kako umjetna inteligencija i njezini različiti alati mogu biti od pomoći u prženju kave, tradicionalnom zanatskom zanimanju koje je visoko cijenjeno u Finskoj.

“Mi smo u osnovi dali opise svih naših kava i njihovih okusa AI-u i naložili mu da stvori uzbudljivu novu mješavinu”, rekao je Hampf predstavljajući AI-conic na Helsinki Coffee Festivalu, koji okuplja pržionike i ljubitelje kave svake godine.

Osim što je umjetna inteligencija osmislila odabranu mješavinu zrna kave iz Brazila, Kolumbije, Etiopije i Gvatemale, (Brazil, Fazenda Pinhal: 40% Etiopija, Geruke: 10% Kolumbija, San Lorenzo: 25% Gvatemala, La Bolsa : 25%) to također je izradio oznaku na pakiranju kave

Humpf je priznao da ga je iznenadilo što je umjetna inteligencija “pomalo čudno” odabrala stvoriti mješavinu od četiri različite vrste zrna kave, umjesto uobičajene dvije ili tri koje dopuštaju razliku u okusu između okusa različitog podrijetla.

Međutim, nakon prvog probnog prženja i slijepog testiranja, Kaffini stručnjaci za kavu složili su se da je tehnološki potpomognuta mješavina savršena i da nema potrebe za ljudskim prilagodbama, prenosi Mirror

Prema riječima glasnogovornika Eleva Anttija Merilehta, “AI-conic je opipljiv primjer kako umjetna inteligencija može uvesti nove perspektive iskusnim profesionalcima” dok ljubiteljima kave nudi nova iskustva okusa.

Kaffa Roasteri se nada da će suđenje poslužiti kao početak dijaloga između profesionalaca za kavu o stvarima koje dolaze u Finskoj, zemlji koja ima jaku kulturu kave i strast za tehnologijom s naprednom startup scenom.

“Ovo (pokus) je bio prvi korak da vidimo kako bi nam umjetna inteligencija mogla pomoći u budućnosti”, rekao je Hampf, dodajući da je projekt besprijekorno spojio “zanatske vještine pečenjare” i podatke koje daje umjetna inteligencija. “Mislim da nam umjetna inteligencija dugoročno može mnogo ponuditi.” Posebno smo impresionirani opisima okusa kave koje je kreirao.”

Na kraju dodajmo da je cijena kave “AI-conic” od 250 grama, prema podacima sa stranice Kaffa Roastery, oko 10,60 eura i može se naručiti putem interneta.

Izvor: Zanimobostidana.com