Finalno regionalno takmičenje Barcaffè Barista Cup-a održano je 27. septembra u Ljubljani, okupilo je 12 najboljih barista iz Srbije, Hrvatske, Slovenije i Bosne i Hercegovine, a regija je dobila svog novog najboljeg baristu. U dinamičnoj atmosferi Barcaffe centra publika i žiri uživali su u vještinama barista, koji su pripremali espresso, napitak sa mlijekom, kao i jedinstveno piće sa potpisom.
Karlo Purić iz Hrvatske osvojio je ovogodišnju titulu najboljeg bariste regije, dok su drugo i treće mjesto zauzeli Ivan Tota iz Hrvatske i Eva Bogdan iz Slovenije. Pobjednik je uz titulu osvojio i novčanu nagradu od 5.000 eura, ekskluzivnu Barcaffè barista edukaciju – trening prženja specialty kafe sa svjetski poznatim baristom Nikom Orošijem.
Svi finalisti su svojim umijećem i kreativnošću pokazali da je svijet kafe mnogo više od jednostavne pripreme omiljenog napitka. Takmičari iz Bosne i Hercegovine su se prvi put ove godine pridružili takmičenju i pokazali su izuzetne vještine i znanje, ostavljajući veoma pozitivan utisak na stručni žiri.
Uzbudljiva konkurencija i takmičenje kroz tri discipline
Finalisti su se takmičili u tri ključne discipline: priprema espressa, mliječnog napitka i pića s potpisom, a svaka disciplina zahtijevala je preciznost, kreativnost i savršeno tehničko izvođenje. Stručni žiri, sastavljen od vodećih imena iz svijeta kafe, ocjenjivao je sve aspekte pripreme, od tehnike i ukusa do prezentacije i opšteg utiska.
Među finalistima su se našli neki od najtalentovanijih barista iz regije. Šesteročlani žiri je bio sastavljen od međunarodno priznatih stručnjaka uključujući četiri profesionalna Barcaffè barista. Glavni sudija takmičenja bio je Nik Oroši, pionir specialty kafe u regiji.
Vrhunski kvalitet za istinske ljubitelje kafe
Pored Barcaffe espressa na takmičenju gosti su mogli da probaju i Java specialty kafu. Java nudi vrhunsko iskustvo ispijanja kafe, naglašavajući punoću arome i visok kvalitet za istinske ljubitelje kafe.
Voditelji takmičenja, Daniel Bilić i Ula Furlan, dodali su uzbuđenje svojim šarmom i energijom, dok je publika imala priliku da posmatra najbolje bariste regiona.
Barcaffè Barista Cup 2024. potvrdio je visok nivo profesionalizma i kreativnosti u barista svijetu. Sa novim talentima i međunarodnim učesnicima, ovo takmičenje je još jednom dokazalo da kafa povezuje ljude i kulture, pružajući priliku najboljima da zasijaju.
Izvor: ( poslovnenovine.ba / Znamo.ba )
